라면만큼 쉬운 즉석떡볶이 만드는법, 왕쥬 비법 소스로~! ­

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​안녕하세요 Mj의 후다닥레시피입니다우리 집에 떡볶이 귀신이 사는 관계로 일주일에한 번 정도는 먹고 있어요ㅋ남편은 어릴 땐 그다지 좋아하지 않았다던데나이 먹으면서 좋아졌다더라고요.덕분에 여러 가지 레시피로 만들어 먹기도 하고시판 제품도 다양하게 사 먹어 보기도 했답니다.특히 불금이나 주말이 되면야식으로 만들어 먹으면 세상 맛있잖아요 ㅎㅎ​일단 저와 남편은 밀떡파에요~!특히 오늘처럼 후다닥 만드는 즉석떡볶이 같은 경우는 특히 밀떡을 사용해요.처음에 떡이 부풀었다가 식으면서 떡이 다시 작아지는데 그 사이 소스가 쏙쏙 배고 시간이 지날수록쫄깃한 식감이 살아나서 좋더라고요소스가 떡에 잘 스며들어야 진정한 맛을 느낄 수 있으니까요 ㅎㅎ

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​지난주 주말에도 후다닥 만들어 김밥과 즐겼는데요 나이를 먹어도 일주일에 한번 먹어도질리지 않고 늘 언제나 맛있네요 저는 매콤하게 즐기는 걸 좋아하거든요그래서 집에서 만들 땐 청양 고춧가루를곱게 갈아 사용하곤 합니다​제법 간단하면서파는 맛 비슷하게 낼 수 있는즉석떡볶이 만드는법 알려드릴게요 ​육수 같은 경우 그냥 물을 사용하셔도 좋고다시마 한두 장 미리찬물에 넣어두었다가다시마 우린 물을 사용하시면 더 좋습니다 ​

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​​재료 ​밀떡 400g다시마 우린 물 500ml고추장 3 큰 술 고춧가루 1 큰 술+청양 고춧가루 0.5 큰 술(청양 고춧가루 없을 땐 그냥 고춧가루 1.5+ 청양고추 약간 더해 매운맛을 조절해요 )설탕 2.5 큰 술양조간장이나 진간장 1 큰 술카레 가루 2 큰 술후춧가루 톡톡​어슷 썰 은 파어묵 당근 양배추 취향껏~! ​​

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​육수+고춧가루+설탕 넣은 뒤떡을 더하기​멸치 다시마 육수가 좋지만좀 더 빠르게 만드시고 싶다면그냥 물을 사용하시면 됩니다이때 다시마 한두 조각 미리 찬물에 넣어두면감칠맛이 우러나오는데그 물을 사용하시면 그냥 물보다는 감칠맛이 좋고요​물 500ml(다시마 우린 물)을 넣고 고운 고춧가루 1.5 큰 술과 설탕 2.5 큰 술 떡을 넣은 다음 나머지 재료를 넣습니다.이유는 설탕 입자가 스며들어 다른 양념을더 잘 입혀주기 때문이에요고춧가루 같은 경우 믹서에 한번 갈아고운 입자를 사용하셔야 제 시판 맛 비슷하게 내실 수 있습니다​바글바글 끓으면 떡을 넣고밀떡이 한번 끓으면 나머지 양념을 넣어주세요

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​고추장 3 큰 술 양조간장이나 진간장 1 큰 술카레 가루 2 큰 술을 넣는 거죠​이때, 카레 가루 1 큰 술 라면 수프 1 큰 술넣어주시면 급 마법이 일어납니다 ㅋ수프를 활용하실 경우는 면이 외롭게 혼자 남아 있으니떡.볶.이에라면 사리를 넣어드시면 되는겁니다^^

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​이어 저어주면서 자신이 원하는 국물 양에서불을 끄시고 즐기시면 되는데어묵이나 양배추 당근 같은 채소는기호껏 넣어주시고후춧가루도 기호껏 넣어주세요 ​보통 시판 제품을 사용하지 않고제가 만드는 경우는 위에 알려드리는 양념을 이용해서 만드는데요.이번에 왕쥬떡볶이 제품을 사용해서 만들어봤어요 만들어 본 결과는 무척 만족스러웠습니다 라면만큼 쉬웠고요무엇보다 맛있었어요 ㅎㅎ

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​왕쥬님은 구독자 46만명 보유하고 있는먹방 유.투.버 라고 하시더라고요 저는 사실 잘 몰랐는데이번에 제품을 먹어보면서 알게 되었어요​먹방으로 이미 팬이 가득한 분이시니맛에도 일가견이 있으신 건 당연하겠죠오직 맛으로만 승부를 걸고 만든 제품이더라고요.이미 입소문이 나있어저도 무척 기대가 되었답니다.

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​ 제품을 활용해 만들어보니고운 고춧가루 믹서에 갈고카레 가루 따로 사야 하는 번거로움 없이매콤하면서 맛있고 쉽게 만들어져서 좋았는데특히 가성비 부분은 만점을 주고 싶은데요이 부분은 이미 많은 분들께 칭찬을 받고 있더라고요 무엇보다 떡이 밀떡이라 쫄깃하니 맛있었어요.​제가 좋아하는 재료를 팍팍 넣어 만드니즉석떡볶이 전문점 못지않은 맛과 비주얼로 완성되던걸요?

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​재료​떡.볶.이 밀키트 어묵 두 장당근양배추소시지(선택)삶은 계란 (선택) ​

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​매운맛은 단계별로 고르실 수 있어요.저는 2단계부터 먹었는데딱 좋은 맵기 정도였어요매운맛을 좋아하신다면 3단계 드셔보시고아이들과 드신다면 1단계를 초이스 하시면 될 것 같아요​밀키트를 열어보니떡과 소스가 각 두 봉씩 들어 있었는데요.이래서 가성비가 좋다고 칭찬이 자자한가 봐요 요리할 때 한 봉을 사용했고 제가 좋아하는 토핑을얹어서 먹었는데 3~4인은 충분히 먹겠더라고요

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​채수가 나오면 더 맛있으니양배추 3장, 당근 1/4개파 15cm 정도를 준비했어요.어묵은 넣어줘야 맛있으니냉동실에서 어묵 3장 그리고 소시지도약간 곁들였습니다.​개인적인 생각으로는콩나물과 대패삼겹살을 약간 더하면콩불 느낌이 나겠더라고요그다음엔 그렇게 해먹으려고 마음먹었죠~!​

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​레시피 카드대로 만들면 세상 쉽네요 ​왕쥬 소스로 즉석떡볶이 만드는법알려드릴게요~!물 320ml를 넣고 끓이고물이 끓으면 소스와 떡을 넣어요 ​

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​이때 원하는 토핑이 있다면 같이 넣습니다.어묵과 소시지 양배추 당근 등을 함께 넣었어요​

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​떡이 부풀어 오르면불을 약불로 줄이고3분 정도 정어가며 마져 끓입니다.저는 채소를 넉넉히 넣은 상태라 조금 더 끓여주었어요채소에서 물이 나오기 때문이죠~!양배추 당근 파 이 세 가지는 꼭 넣게 되더라고요.

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​치즈를 더해 주어도 좋답니다~!맛을 보니 매콤하니쫄깃하니 사 먹는 맛 못지않네요.냄비에서 양을 느끼셨겠지만아주 넉넉한 양이라 가족 모두 모여 먹어도 충분했어요라면만큼 쉽고 빠르게 만들 수 있으니출출한 가을밤 야식으로 짱입니다

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사이트에는 단짠의 조합을 맞춰줄수제 홈 카페 밀크티 시럽도 있더라고요.어머~! 이거 딸냄과 제가 좋아하는호랑이 슈거 맛과 똑같아요 ㅎㅎ매콤함으로 스트레스를 날리고마무리에 입가심으로 먹었는데세상 행복하네요 바삭한 수제 정과도 있었는데세상 바삭하고 고소하고 달다구리 ㅎ매운맛 다음엔 단맛이잖아요역시 먹을 줄 아시는 분 ㅎㅎㅎ

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​이번에 먹르가즘 떡.볶.이를 활용해서 만들어보니앞으로 자주 이용할 것 같아요떡을 따로 사고 소스를 따로 만드는 것보다 저렴하고세상 빠르고 맛있게 즐기 수 있는 데다 무엇보다 자신이 원하는 토핑을 추가해서 색다르게 즐길 수 있어서 좋았어요​

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​요즘은 시장 골목에서 먹던즉석떡볶이 맛을 느끼기 어려운 시기잖아요.집에서 편하게 즐기실 분들에게 추천해봅니다.짜장 소스 버전도 있더라고요.검색창에 ‘먹르가즘’ 검색하시면 됩니다.판매링크가 궁금하신 분들을 위해 주소는 첫 댓글에 적어둘게요​만드는 과정은 영상으로 확인하세요

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